最後はタタキ、鉄板の一皿だ。今回は生姜、長ネギとミョウガでシンプルにいってみた。比べると、刺身は青魚っぽさが若干ある様な、タタキは薬味との組み合わせがナイスな感じがする様な・・・要はバリエーションがあると更に食えるという事ですな。カゴサビ…
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