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バーベキュー

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バーベキューに行って参りました。


あぁ、絶好のアユ日和、と思いつつ、好きな様に火の準備が出来たので面白かった。たいていは寄ってたかって炭を突っつくから、グシャグシャになって、丁度いい具合になった時はもう、食い終わってる、みたいなパターンが多い気がするのだが、フツーにこんな感じの炭火で焼いたらウマいだろうな、というタイミングで焼き始めれば、焦げずにキレイに焼けるのが分かった。


また行きたい。