Grill Plate B6

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油を馴染ませている時の感じで、せっかく予約して買ったBE.-PALの鉄板はハネが凄くて食卓向きではなさそうだった。肉は前日に買ってあったので、まえに近所のホームセンターで見た方が現実的か?と散歩がてら買ってきた。

 

今の時期、アウトドアコーナーに行く人も居ないので売るほど置いてあった。

 

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さっそく空焼きして実戦投入。アルコールストーブ2号機の小火力版、小容量版を急遽つくったが、調理には小火力版が良さそうだ。

 

まぁ、非常持ち出しだからさ、と微妙な空気が漂わないでもなかったが、焼けると一変。IHのプレートとは味が全然違うので、ステーキ肉の残りとカルビは”肉"厚鉄板miniも投入して、あっという間に平らげてしまった。

 

ハネさえなければ、鉄板を使わない手はない。