おびなた（そばの極み八割そば）

買い逃した、そばの極み八割そばを遂に購入。三人前で四百円近いので、小諸七兵衛とか蕎麦通のそばに比べると、贅沢な感じ。

DEEN 池森が、蕎麦粉って土みたいな味すんじゃないスか、と言っていたのを思い出す蕎麦粉の香り。歯ごたえも値段分の違いはあるんじゃないかという気がする。

ハゼのかき揚げと余りの大根おろしで食べたので、こんな時は蕎麦通のそばより、こっちだな、と思った。