アオリイカのチャーハン

なんと生きたアオリと新鮮なスルメがスーパーで売られていた、激安で。

これは前々からやりたかった、スルメのワタでアオリの塩辛を、作りなさいと今まさに導かれているに違いないと理解した・・・ただ食べたかっただけだけど。

でも、スルメは全然ワタがなかった、残念。イカ天にゲソはかき揚げで・・・材料はたっぷりあるので、筒の周りのどうするか悩ましいところは捨てても良いかと思ったが、昼どきだったので、チャーハンにした。

ウマいです。今度は身を漬けてからやってみよう。